第670章 四合院鲁菜文化馆

都说人老成精，贾张氏的鬼点子还真不少，加上秦淮茹也聪明，她们婆媳两个人倒是没几下就有了下一步打算。

跟他们一起的，还有秦淮茹儿子棒梗，这小子也是他奶奶一手带大的，性格也随她，不到如此，这手上也是经常不老实。

要说偷鸡摸狗的事，他也是很在行的。

听到他奶和妈都有了计划，他也是眼睛瞪圆了，鬼点子也上来了，非要参与。

好在这一切都是在四合院的家里说的，要是墙外有耳，她们计划也是要泡汤的。

“咱们带上棒梗，他们对小孩子容易放松警惕，这样只会早点完成计划。”

“对！有棒梗，一定会更容易一些的。”

这几个人那是说干就干，第二天就已经带上棒梗，在饭庄关门的时候。

她们两个拉着棒梗就要去偷钱，不过都说墙外有耳，那天他们说的话，被阎解城听到了。

在他们要行动之时，阎解城出来好一顿给她们说道，知道她们蛮不讲理，胆子也大。

阎解城警告他们，只要敢偷，他就去告何雨柱，还有报派出所。

这一番操作之后，秦淮茹和贾张氏老实了，棒梗还想闹，被这婆媳那是混合双打。做样子给阎解城看。

就这样，阎解城可以说本心没那么坏，或者目前转好。

这天，何雨柱亲自来看他的手艺有没有进步。

何雨柱尝了他做的葱烧海参，点点头：“还行，比你之前开菜馆的时候做的强多了。好好干，等你把债还清了，就让你去分店当厨师。”

阎解城激动得不行，连连点头：“谢谢何哥！我肯定好好干！”

贾张氏和秦淮茹不知道是不是因为怕阎解城告状，所以在饭庄里这些天表现得挺好。

尤其在后勤组也干得特别好，以前两个人都爱占小便宜，现在从来不会拿店里的一点东西，洗菜的时候洗得特别干净，连菜叶子上的虫眼都要抠掉。

秦淮茹本来就聪明，会说话，有时候客人多了，她还会去前厅帮忙招呼客人，客人都夸她真的人机灵，做事也周到。

院里的人也都发现，这几家以前天天闹矛盾，现在居然和和气气的。

阎埠贵身体好了之后，也不去天天算计别人了，没事就去传习班帮忙打扫卫生，给徒弟们烧开水。

以前斤斤计较的三大爷，现在居然主动给院里的孤寡老人送吃的。

有天晚上，何雨柱和乔良下班回家，在院门口碰到阎埠贵，他手里拎着一筐刚买的苹果，非要塞给他们俩。

“柱子，小乔，以前是三大爷不对，你们大人不记小人过，这点苹果你们拿着吃，是我一点心意。”

何雨柱推辞不过，只好收下了。回到家，乔良啃着苹果笑着说：“师兄，你说这阎老头以前那么抠门，现在怎么大方起来了？”

何雨柱也笑：“其实他们也不是什么坏人，就是以前穷怕了，眼里只有那点小利益。现在有了正经工作，能靠自己的双手赚钱，自然就不会动那些歪心思了。”

转眼到了年底，阎解城把欠的两万块还的差不多了。

他还剩了点钱，就拿着钱去找之前的对象小周，小周本来就对他有感情，只是之前他欠了债才分手。

现在看他改邪归正了，还学了一手好手艺，当即就答应了他的求婚。

结婚那天，何雨柱和乔良亲自去给他们掌勺，做了满满一桌子菜，院里的邻居都来了，热热闹闹的。

阎埠贵喝得满脸通红，拉着何雨柱的手一个劲儿地说：“柱子啊，三大爷这辈子最对不起的就是你，你是我们家的大恩人啊！”

何雨柱笑着拍拍他的手：“三大爷，过去的事就过去了，以后好好过日子比什么都强。”

贾张氏和秦淮茹也过来敬酒，秦淮茹端着酒杯，眼睛红红的：“何哥，乔哥，以前是我们不懂事，给你们添了那么多麻烦，谢谢你们不跟我们计较，还给我们机会。

以后我们肯定好好干活，不辜负你们的信任。”

“都是院里的邻居，说这些就见外了。”

何雨柱笑着跟她们碰了杯，“以后好好干，咱们一起把何家菜做好，日子只会越来越红火。”

过完年之后，何家菜馆的预制菜生意越来越火，订单都排到了三个月之后。

何雨柱和乔良商量着，要建一个自己的食材加工厂，这样既能保证食材质量，还能扩大产能。

建加工厂需要不少工人，何雨柱首先就想到了院里的邻居。

四合院不少人都是下岗工人，平时没什么正经工作，正好可以来厂里上班。

消息一传开，院里的人都高兴坏了，纷纷报名。

阎解城第一个报名，说要去厂里当技术工，负责把控菜品质量。

秦淮茹因为做事认真细心，被安排去了质检部，专门检查食材质量。

贾张氏也报名去了后勤，负责给工人做饭。

连以前天天跟何雨柱作对的许大茂，都厚着脸皮来找何雨柱，想找个工作。

何雨柱知道他会开车，就让他去当运输队的司机，负责给各个分店送货。

许大茂感动得不行，拍着胸脯说以后肯定好好干，再也不跟何雨柱对着干了。

食材加工厂建起来之后，效益特别好，生产的预制菜不仅供应本地的分店，还卖到了全国各地。

院里去上班的人每个月都能拿到不少工资，日子过得越来越红火。

以前破旧的四合院，现在家家户户都买了新家具。

这年夏天，省里要举办第一届全省鲁菜创新大赛，要求每个市派两个代表参赛。

何雨柱和乔良作为市里的代表，当然要参加。

另外还有一个业余组的比赛，允许普通人报名，获奖者不仅有奖金，还能获得鲁菜大师的指导。

消息传到厂里，阎解城动了心思，他学了一年多的鲁菜，手艺已经很不错了，也想去试试。

秦淮茹也鼓励他：“去吧，你手艺那么好，肯定能拿奖！到时候也给咱们厂争光！”

阎解城犹豫了半天，还是去找何雨柱说了自己的想法。

何雨柱一听，特别支持：“好啊！这是好事！你好好准备，到时候我和小乔给你指导，肯定能拿个好名次！”

接下来的一个月，阎解城每天下班之后都留在后厨练菜，何雨柱和乔良也经常给他指点，告诉他怎么调整味道，怎么把控火候。阎解城本来就有悟性，加上有人指导，进步特别快。

比赛那天，阎解城做了一道改良版的糖醋鲤鱼，在传统做法的基础上，加了一点菠萝汁，酸甜适口，特别适合年轻人的口味。

评委尝了之后，都连连点头，说他既有传统功底，又有创新意识。

最后公布结果，专业组何雨柱和乔良拿了金奖，业余组阎解城居然也拿了金奖！

上台领奖的时候，主持人问阎解城：“阎师傅，你之前只是个普通工人，怎么想到学鲁菜的？”

阎解城拿着奖杯，看着台下的何雨柱和乔良，眼睛红红的：“我能有今天，全靠我师兄何雨柱和乔良。

以前我不懂事，跟他们作对，走了很多弯路，是他们不记仇，教我手艺，给我机会，我才能站在这儿。

我以后肯定好好跟他们学，把鲁菜发扬光大。”

台下响起热烈的掌声，何雨柱和乔良也笑着鼓掌。

比赛结束之后，有个星级酒店的老板找到阎解城，想高薪挖他去当主厨，一个月给两万块。

阎解城想都没想就拒绝了：“我不会走的，我师父和师兄在哪儿，我就在哪儿。我还要跟着他们一起把何家菜做好呢。”

何雨柱知道了之后，拍着他的肩膀说：“好小子，没看错你。等咱们下一个分店开了，就让你当店长兼主厨。”

年底的时候，南锣鼓巷要改造，四合院被列入了历史文化保护街区，政府要出钱把院子重新修缮一下。

何雨柱和乔良商量了一下，干脆把整个四合院都租下来，改造成一个鲁菜文化体验馆，让游客不仅能吃到正宗的鲁菜，还能了解鲁菜的历史，自己动手学做鲁菜。

这个想法一提出来，院里的人都特别支持。

毕竟他们在这里住了一辈子，对院子有感情，现在能把老院子改成体验馆，还能赚钱，何乐而不为？

改造工程很快就开始了，院里的人都主动过来帮忙。

阎埠贵以前当过会计，主动负责管账。许大茂会修东西，负责水电改造。

秦淮茹心思细，负责装修设计，把院子弄得古色古香的，特别有老北京的味道。

三个月之后，四合院鲁菜文化体验馆正式开业了。

一进门就能看到老北京四合院的布局，正房是展品区，展示着鲁菜的历史和各种老厨具，东西厢房是体验区，游客可以自己动手做菜，还有厨师现场指导。

后院是餐厅，专门做传统鲁菜，厨师都是传习班出来的徒弟。

不过往往涉及到利益的时候，都会变得格外的紧张起来，就像现在这四合院鲁菜体验文化馆建起来了，管理方面大家都开始争抢起来。

“我要当这里管事的，副经理，你们没意见吧？”一大爷易中海第一个站出来，他现在就是破罐子破摔，就占着自己身份高些。