第129章 炸土豆丝

“真假我不知道。”福伯闻言眼珠子游移着，不敢与小姐对视，“人家的噱头，听听就得了。”赶紧又道：“小姐别打听这个了，不是正经人家该知道的。”

“快走，快走。”宝珠拉着小姐的手说道，“人家都看咱们呢！”超前走了走，“我喜欢这个，写真馆。”

“啥意思？”苏长缨微微蹙着眉头看着她问道。

“就是画像传写真实容貌。”宝珠双眸放光看着她说道。

“喜欢就去画一张。”苏长缨闻言明亮的黑眸看着她说道：“在最美的年纪留下纪念。”

“很贵的，一张要二十文。”宝珠犹豫地看着她说道。

“不贵了，这笔墨纸砚，还是彩色的，颜料也很贵的。”苏长缨看着墙上挂着的图画，侍女图，牡丹花卉，猫咪扑蝶……非常的逼真！

谁说古人只会写意，这非常写实的好嘛！

“那我就画一副。”宝珠鼓起勇气地说道：“小姐不画吗？”

“我不了，这衣服灰扑扑的，不好看。”苏长缨指指自己暗沉的衣服说道：“等过了孝期，穿上鲜亮的衣服。”

“那我也等等。”宝珠拍了拍自己的衣服，也是老气横秋的颜色。

“那咱们走吧！”苏长缨拉着她继续逛街。

苏长缨看着招牌上写着：钢针，女工，梳具，刷抿，剪刀，牙尺俱全。

这是女工杂货铺。

“咱们进去买刷抿。”宝珠蹦蹦跳跳地上了台阶，“该换了。”

刷抿就是后世的牙刷。

牙刷是老祖宗发明的，早在唐朝就有了。

买好了刷抿，苏长缨继续逛街，看着路边的小贩儿，“那是金鱼缸吗？”指着前方的透明金鱼缸，里面小金鱼游来游去。

“这很稀奇吗？”宝珠好笑地看着她说道。

【鱼耶！】狸花猫伸出粉嫩的舌头舔了舔自己的猫猫唇。

【这是观赏鱼，不许吃。】苏长缨伸手拍拍猫爪子，安抚道：【回头给你炸小酥鱼。】

“我说的是透明的鱼缸。”苏长缨指着金鱼缸说道。

“早就有了，只不过很贵。”福伯闻言笑着说道，“小姐想养。”

“不了，不了，我没那个耐心。”苏长缨闻言摇摇头，“咱家养着猫呢！这鱼活不过明天。”

“呵呵……”宝珠和福伯两人看着狸花猫笑了起来。

【笑什么？猫确实喜欢吃鱼。】狸花猫瞪着他们俩。

“猫咪还生气了，不说你了。”宝珠杏眸弯弯地看着它说道，“明儿给你炸小酥鱼。”

“呵呵……”苏长缨闻言摇头失笑。

“小姐笑什么？”宝珠不解地看着她问道。

“我刚才也这么贿赂它的。”苏长缨笑了笑，“还逛吗？”

宝珠闻言看着西斜的太阳笑着说道：“天不早了，咱们回家。”

&*&

转过天，万里无云，秋高气爽，苏长缨他们跨进了膻堂。

“今儿咱们做什么？”陶小六看见走进来的她问道。

“酸辣土豆丝。”苏长缨点漆黑亮的双眸看着他们说道：“你们不是一直在惦记吗？”

“素炒吗？”周厨闻言黑眸轻转看着她说道。

“对！素炒，也很好吃。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道，“我来切丝。”

“那我来削皮。”陶小六笑呵呵地说道，颠颠儿拿着筐去麻袋里拿出不少土豆。

“新土豆削皮很容易。”陶小六笑嘻嘻地说道。

“这个怎么储藏？”周厨随口问道。

“放地窖里就好。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道，“发芽就不能吃了，容易恶心，呕吐，不舒服。”

“它还会发芽啊！”陶小六举着手里的土豆。

“它发芽了，才能播种啊！”苏长缨眸光清明的看着他们说道：“根茎播种。”

“原来它没有种子啊！”吴小刀惊讶地说道。

“对呀！咱们切开土豆看不见籽，我还想着怎么种。”高明盯着小六手里的土豆。

“它跟山药似的，在土里结果。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道：“收的时候得把它们从土里刨出来。”

“难怪土豆表面带着土。”霍进指着麻袋，“里面都是土。”

苏长缨黑得发亮的双眸看着他们神秘兮兮地说道：“听说这玩意儿，亩产，轻松的上千斤。”

“多少？”周厨他们齐齐震惊地看着她。

“骗人的吧！”吴小刀不太相信地看着她问道。

“等秋收之后，肯定会有确切的消息传出来。”苏长缨眸光深沉地看着他们说道。

“这要先种了，明年摆个卖土豆的摊子，都能赚耶！”周厨微微眯着眼睛看着他们说道。

这个财迷！苏长缨闻言笑着点头，“不错的想法，油炸土豆片，土豆丝，土豆泥，撒点儿芝麻盐，辣椒粉就可以吃了。”

“味道怎么样？”周厨关切地问道。

“这简单，一会儿炒酸辣土豆丝之前，咱们先炸土豆丝。”苏长缨乌黑灵动的眸子看着他们说道。

“我说周二厨，你还真想干啊！”吴小刀伸手在他眼前晃晃。

“我家兄弟姊妹多，我媳妇儿马上要生了。得给他们找点儿事做，种地很难富起来。”周厨盘算着说道。

“经商不能考科举的。”苏长缨忍不住提醒他。

“所以让兄弟干，不影响我家孩子，能考出来一个，家族就兴旺了，祖坟冒青烟了。”周厨一脸认真地看着他们说道，“这样也能拉拔其他的兄弟。”

陶小六脱口而出，“这叫一人得道、鸡犬升天。”

“哎！话不能这么说。”吴小刀闻言摆摆手，“这叫一个好汉三个帮！还是自家兄弟最可靠。”

不论古今，国人都是熟人社会，多子多福，一个孩子出息了，那真是跨越阶级了。

这算是广撒网，有出息了举全家族之力，砸锅卖铁的供他读书考科举。

当然成功了也要回馈家族。

修身，齐家，家指的就是家族，这最小元素是国人千百年生存智慧，总结下来的经验。

“只是亲兄弟明算账，要小心别伤了和气。”苏长缨提醒周厨道。

“我会定好规矩的，没有规矩不成方圆。”周厨闻言认真地说道，“只是不知道，这土豆哪里种的。”

“这个不知道，回头上面肯定有消息。”苏长缨明媚的眼眸看着他说道：“既然这土豆这么好，肯定希望大面积种植的。”

“对对对！不要着急，现在秋天，要种也是明年春天了。”吴小刀明亮的眼睛看着他，“咱们多关注点儿呗！”

“哎！”周厨闻言笑着点点头。

“嫂子啥时候生啊！”高明关心地问道。

提及这个周厨面色柔和了许多，“就这个月，或者下个月初。”笑着又道：“希望生个闺女，已经有俩淘气的小子了。”

“希望你得偿所愿。”大家纷纷献上祝福。

“现在这天正好不冷不热的，坐月子最舒服了。”苏长缨看看窗外的太阳说道。

“嗯嗯！我媳妇儿也是这么说的，不用担心着凉了。”周厨闻言忙不迭地说道：“冬天太冷了，虽然可以烧炕，可终究没有春秋天，不冷不热的最好了。”

“土豆剥好皮了。”陶小六将圆滚滚的土豆洗干净端了进来。

“我来切。”苏长缨拿起大片刀，当当当切片之后，开始切丝。

这切出来的丝真的大小，长短一样。

“切好的土豆丝放在清水中洗一下。”苏长缨将切好的土豆丝放在清水中，很快就变浑浊了。

“这水怎么白了许多。”周厨满脸好奇地看着她问道。

苏长缨闻言想了想说道，“像粉芡似的，把它给洗了。”就是淀粉。

“沥干水分就可以炸了。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道，继续切土豆丝。

周厨耐心的等着土豆丝沥干水分，起锅烧油，

“油有六七成热，倒入土豆丝炸就好了。”苏长缨简单轻快地笑道。

“好！。”周厨感觉油温差不多了就将土豆丝放入锅内，拿着长柄筷子，将土豆丝打散。

“炸制金黄色就好了。”苏长缨头也不回地说道，手里切丝的动作一点儿都不慢。

周厨看着锅里的土豆丝成了金黄色，立马捞出来，“来品尝一下，看看如何？”

一个个捏了两三根土豆丝放入嘴里，“这么脆。”

“又酥又脆，没有土豆炖牛肉中的面。”吴小刀惊讶地说道。

“这玩意儿孩子最爱吃了。”周厨抿了抿唇看着他们说道，“不撒盐，就这么干巴巴的吃，也好。”

“当零食了。”陶小六又捏了两根。

“嗯嗯！”周厨闻言点点头，“这土豆能做的花样挺多的。”

“是啊！可开发的菜色很多。”苏长缨微微抬眼看着他们说道：“吃完了吧！吃完了，咱们得赶紧做饭了。”

“来了，来了。”周厨他们麻溜地开始备菜。

膻堂热火朝天地开始忙活了起来。

“苏大厨今儿有什么新鲜的菜色。”侍卫们陆续做在了院中的长凳上。

“今儿有酸辣土豆丝。”苏长缨笑眯眯地看着他们说道。

“哇……今儿吃番邦的作物了。”

“对呀！”周厨闻言笑着说道，“今儿素炒。”