“这些东西都得让外商品尝到才行啊。”
尤其是大米绿豆这类农产品。
“大米是我们引进的新品种,梗短饱满,香糯爽甜,味道很不错。还有绿豆,可以熬蜂蜜绿豆水,加点冰块,外国人爱喝冰水,做好端过来……银鱼可要怎么做?”
袁海平也是头大。
“展会内不能用明火,端过来就凉了。银鱼要做菜才好吃。昨天我们做了菜,也蒸了米饭,可试吃的人不多。”
“用保温桶装着?”
“一直捂着味道不好……”
程树在联合公司这边转了一圈,跟大家讨论,最后结论还是得先吃先做。
“食堂,食堂能不能做?”
会展都是自己找吃的,只有外商多的才会管饭。
展销会旁边有食堂,但只面对外商。他们这些参展的自己找吃的,主办方可不管。
袁海平大概知道程树的想法了,迟疑着说:“这行吗,领导不会同意吧?”
“这本来就是主办方没考虑到位。农副产品好些都要吃到嘴里才能判断好不好,光拿眼睛看顶什么用?”
这都第二天了,程树不知道谁是展会主管,也没时间多磨叽。
一个电话打给方继武。
“这……安全吗?”
“领导,外商总要吃午饭晚饭的吧?把饭菜换成咱们产品就不安全了?大师傅也得换,我把我们酒楼大厨叫过来,现场展示。”
“领导,这关系着工业园的建设呢。现在是要把安省特产打造成一张名片,成为我们省出口创汇的新产能。您要怕出事,就提前让消防部门在旁边备着。展会明天就结束了,到时候想给外商演示都没时间了。”
程树一个劲儿的劝。
方继武拍拍额头,也觉得耽误事。
会展那边就没提前想好这事?
“行,我给他们领导打电话,你直接带人去食堂准备。其他单位也有成品需求的,我让他们去找你。”
方继武给展会打了电话,简单直接,让程树负责食堂展示环节,主办方全权配合。
主办方的祝主任听说过程树,这可是敢跟林副省叫板的主。
当下不敢怠慢,小跑着去找食堂找到程树,说了方主任的指示。
“您下指示,我们配合。”
祝主任笑得圆滑。
“您这样,请工作人员去各个单位统计,看哪个单位需要将产品做熟,让他们填个单子,准备好食材,等我调度通知。每家单位派一位销售,到时候给外宾解说。”
程树又叫来辛迪,外宾喜欢什么口味她比较清楚。
“我准备解暑的绿豆汤,蜂蜜水,这边还有中药,制成凉茶,就是不知道外国人喝不喝得惯。”
辛迪笑道:“那些鬼佬很信东方神秘医学的,其实可以找一个中医,让他们给鬼佬把把脉,介绍一种冲泡的饮剂喝……”
中医?
这个不用去外面找。
中药厂药剂厂这些都会有中医,程树让工作人员去找来安省中药厂,他们厂长就懂。
“我学过中医,大病看不了,做个没问题。”
程树让中药厂厂长统计下展销会的中药,将最有特色的产品站在食堂入口处。
中药厂的厂长坐在一旁支个桌子,专给人把脉。
半小时以后夏长恭也带着两个徒弟过来。
程树把统计了一部分的单子递过去。
“您跟这边师傅沟通,中午有这些食材,怎么搭配进菜里,还要突出这些味道。您看一下。”
夏大厨接过单子,和食堂大师傅商量去了。
程树又招呼食堂的人,把灶台外面的简易板给拆了。
灶台分开,一共弄成八个在食堂最里面依次排开。
这样烹饪时候,方便外宾围观。
每个灶台主打一样产品。
第一个是三县联合的银鱼。
第二个是程树的方便面,可以加青菜、番茄、鸡蛋、牛肉卤子,做成正经八百的红烧牛肉面。
第三个是隔壁市的菌菇类,烧鸡炖菇、鲜炒木耳、辣椒炒树菇……
第四个……
一个灶台,就是一个单位的展位。
大师傅炒制,旁边有销售解说。
午饭时间,外商陆续从展馆往食堂方向走。
吴俊宏正跟一位港商谈笑风生。
远远看见食堂大变样。
中药厂厂长的中医摊位,已经排了几个人。
港商一愣,“这是什么?在食堂门口把脉?”
吴俊宏也是一头雾水,快走几步,看到了中医桌子旁的一排铁皮桶。
每一个桶里都盛放着一种汤饮。
有黄瓜蜂蜜冰水、黄精茶、枸杞贡菊茶、石斛麦冬茶、山楂乌梅饮、雏菊安神饮……
八只铁皮桶,每个上面都用中英文写着功效。
中药厂的厂长把脉,看舌苔看气色看眼底,能说出外宾最近症状。
外宾惊得连连点头。
对厂长推荐的石斛麦冬茶盛了一大杯走了。
港商对这些算是了解,没有去把脉,而是直接要了杯山楂乌梅饮。
“这几天大鱼大肉,解解腻。”
他低头喝了一口,眉眼一眯,“这味道好靓!乌梅好正宗。安省产乌梅吗……”
转头看看铁皮桶周围,外商们轻轻啜饮着饮品,对于这些产品有了更清晰的认识。
边说边跟吴俊宏朝里走。
里面更是一派热火朝天。
八个炉灶前围满了人,香气充斥着整个食堂。
“怎么把厨房放外面了?这么乱?”港商紧皱着眉。味道还重。
吴俊宏眼尖,已经在第二个灶台旁看到了程树。
小程老板在干什么?
总不会是等饭吃。
不对,她站的是里面,难道成在推销?
走近才看清楚,每个灶台都写着主打菜式和主推的产品。
“好家伙,原来是这样!”
港商笑了声,扫过菜单,都觉得腻。
他主要做各类罐头速食,已经将自己进货选得差不多。
吴俊宏推荐的方便面,他拿不定主意,就看见第二个灶台上写着红烧牛肉面。原料正是吴俊宏向他推销的方便面。
吃别的吃腻了,就吃碗面吧。
外商已经看懂这个宣传策略。
站在了灶台边上。
只见一个身穿厨师服的大师傅,在烧热的铁锅里倒入热油,打入一个鸡蛋。
等鸡蛋两面煎得金黄,再浇入凉水,将汤烧得浓白。
之后又放进去西红柿和面饼,煮了两分钟,大火煮一分半后放入一把小青菜、牛肉,就是一碗香喷喷的红烧牛肉面。






